Bài 19 trang 85 Sách bài tập (SBT) Sinh học 10 - Bài tập có lời giải

Bình chọn:

4 trên 2 phiếu

Hãy so sánh lên men lactic và lên men êtilic.

Hãy so sánh lên men lactic và lên men êtilic.

Hưỡng dẫn trả lời:

Cả lên men lactic và lên men êtilic đều bắt đầu từ đường phân, ôxi hoá glucôzơ tạo piruvat và NADH + H⁺. 2ATP được tạo thành nhờ phôtphorin hoá mức độ cơ chất. Trong lên men lactic, piruvat là chất nhận electron từ NADH + H⁺ và bị khử thành axit lactic.

Trong lên men êtilic, trước hết piruvat phải loại bỏ COo nhờ enzim piruvat decacboxilaza để biến thành axêtalđêhit. Axêtalđêhit nhận electron từ NADH + H⁺ để bị khử thành rượu êtilic.

Sachbaitap.com

Báo lỗi - Góp ý

Xem lời giải SGK - Sinh 10 - Xem ngay

>> 2K11 học trực tuyến Lớp 10 cùng thầy cô giáo giỏi tại Tuyensinh247.com, Kiến thức cập nhật theo chương trình mới nhất. Cam kết giúp học sinh học tốt, bứt phá điểm 9,10 chỉ sau 3 tháng, hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.