Bài 2.38 trang 16 sách bài tập (SBT) Hóa học 12Cho xenlulozơ tác dụng với anhiđrit axetic, người ta thu được axit axetic và 82,2 g hỗn hợp rắn gồm xenlulozơ triaxetat và xenlulozơ điaxetat. Để trung hoà l/10 lượng axit tạo ra cần dùng 80 ml dung dịch NaOH I M. Cho xenlulozơ tác dụng với anhiđrit axetic, người ta thu được axit axetic và 82,2 g hỗn hợp rắn gồm xenlulozơ triaxetat và xenlulozơ điaxetat. Để trung hoà l/10 lượng axit tạo ra cần dùng 80 ml dung dịch NaOH 1M. a) Viết phương trình hoá học của các phản ứng. b) Tính phần trăm khối lượng từng chất trong hỗn hợp rắn thu được. Hướng dẫn trả lời: a) \(\eqalign{ CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O b) n NaOH= 0,08 mol Để trung hoà l/10 lượng axit cần 0,08 mol NaOH →n CH3COOH = 10.n NaOH= 0,8 (mol). Đặt khối lượng xenlulozơ triaxetat là x gam, khối lượng xenlulozơ điaxetat là y gam ; ta có : x + y = 82,2 (1) Khi tạo ra 288n g xenlulozơ triaxetat, thì tạo ra 3n mol CH3COOH Khi tạo ra x g xenlulozơ triaxetat, thì tạo ra \({{3x} \over {288}}\) mol CH3COOH Khi tạo ra 246n g xenlulozơ điaxetat thì tạo ra 2n mol CH3COOH Khi tạo ra y g xenlulozơ điaxetat thì tạo ra \({{2y} \over {246}}\) mol CH3COOH. \(\to {n_{CH3COOH}} = {{3x} \over {288}} + {{2y} \over {246}} = 0,8(2)\) Giải hệ gồm phương trình (1) và (2) tìm được : x = 57,6 ; y = 24,6. Xenlulozơ triaxetat chiếm 70,1% khối lượng. Xenlulozơ đĩaetat chiếm 29,9 % khối lượng. Sachbaitap.com
Xem lời giải SGK - Hóa 12 - Xem ngay >> Luyện thi TN THPT & ĐH năm 2024 trên trang trực tuyến Tuyensinh247.com. Học mọi lúc, mọi nơi với Thầy Cô giáo giỏi, đầy đủ các khoá: Nền tảng lớp 12; Luyện thi chuyên sâu; Luyện đề đủ dạng; Tổng ôn chọn lọc.
Xem thêm tại đây:
Bài 7. Luyện tập. CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA CACBOHIĐRAT
|
Hợp chất X có công thức phân tử C6H14O6. Chất X có thể được điều chế từ glucozơ.