Tải ngay
Bài 53.2 Trang 61 Sách bài tập (SBT) Hóa học 9Giải thích các hiện tượng sau : 53.2. Giải thích các hiện tượng sau : a) Khi nấu canh cua thấy nổi lên các mảng gạch cua. b) Khi giặt quần áo dệt từ tơ tằm hoặc len lông cừu không nên giặt bằng xà phòng có tính kiềm cao mà nên giặt bằng xà phòng trung tính. Trả lời a) Do khi đun nóng các protein tan trong nước cua bị đông tụ. b) Tơ tằm, lông cừu, len được cấu tạo từ protein, khi giặt bằng xà phòng có tính kiềm cao chúng dễ bị thuỷ phân làm quần áo mau hỏng.
Xem lời giải SGK - Hóa 9 - Xem ngay >> Học trực tuyến lớp 9 & lộ trình Up 10! trên Tuyensinh247.com Đầy đủ khoá học các bộ sách (Kết nối tri thức với cuộc sống; Chân trời sáng tạo; Cánh diều), theo lộ trình 3: Nền Tảng, Luyện Thi, Luyện Đề. Bứt phá điểm lớp 9, thi vào lớp 10 kết quả cao. Hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.
Xem thêm tại đây:
Bài 53: Protein
|
-
Bài 53.3 Trang 61 Sách bài tập (SBT) Hóa học 9
Trong các loại lương thực, thực phẩm sau : gạo, kẹo, dầu lạc, trứng, loại nào
-
Bài 53.4 Trang 61 Sách bài tập (SBT) Hóa học 9
Khi phân tích chất X được tách ra từ sản phẩm thuỷ phân protein,
-
Bài 54.2 Trang 62 Sách bài tập (SBT) Hóa học 9
Polipropen (PP) là một loại polime có nhiều ứng dụng trong đời sống và sản xuất :
