Tải ngay
Bài 46.5 Trang 56 Sách bài tập (SBT) Hóa học 9Giấm ăn được điều chế bằng cách lên men dung dịch rượu etylic ở nồng độ thấp 46.5. Giấm ăn được điều chế bằng cách lên men dung dịch rượu etylic ở nồng độ thấp. Hãy tính khối lượng giấm ăn 5% thu được khi lên men 50 lít rượu etylic 4°. Biết hiệu suất của quá trình lên men là 80%. Trả lời \({V_{{C_2}{H_5}OH}} = {{50.4} \over {100}} = 2(l) \to {m_{{C_2}{H_5}OH}} = 2.1000.0,8 = 1600(gam)\) Phương trình hóa học : \({C_2}{H_5}OH + {O_2}\buildrel {men giấm} \over\longrightarrow C{H_3}{\rm{COO}}H + {H_2}O\) 46 gam 60 gam 1600 gam x \(x = {{1600.60} \over {46}}\) Vì hiệu suất đạt 80% \( \to {m_{C{H_3}{\rm{COO}}H}} = {{1600.60.80} \over {46.100}} = 1669,6(gam)\) \( \to {m_{giấm}} = {{1669,6} \over 5} \times 100 = 33392(gam) = 33,392(kg)\)
Xem lời giải SGK - Hóa 9 - Xem ngay >> Học trực tuyến lớp 9 & lộ trình Up 10! trên Tuyensinh247.com Đầy đủ khoá học các bộ sách (Kết nối tri thức với cuộc sống; Chân trời sáng tạo; Cánh diều), theo lộ trình 3: Nền Tảng, Luyện Thi, Luyện Đề. Bứt phá điểm lớp 9, thi vào lớp 10 kết quả cao. Hoàn trả học phí nếu học không hiệu quả.
Xem thêm tại đây:
Bài 46: Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic, và axit axetic
|
-
Bài 47.2 Trang 57 Sách bài tập (SBT) Hóa học 9
Dầu, mỡ dùng làm thực phẩm có điểm gì giống và khác với dầu mỡ dùng để bôi trơn xe, máy
-
Bài 47.4 Trang 57 Sách bài tập (SBT) Hóa học 9
Khi thực hiện phản ứng xà phòng hoá một loại chất béo A bằng dung dịch NaOH
