Tải ngay
Các mục con
-
Bài 2.1, 2.2, 2.3, 2.4 trang 11 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Trong các nhận xét dưới đây, nhận xét nào đúng
-
Bài 2.5, 2.6, 2.7, 2.8 trang 12 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Để chứng minh trong phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với
-
Bài 2.9 trang 12 sách bài tâp (SBT) Hóa học 12
Để phân biệt dung dịch glucozơ và dung dịch fructozơ người ta không thể dùng phản ứng tráng bạc mà dùng nước brom. Hãy giải thích vì sao và viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra.
-
Bài 2.10 trang 12 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Nêu những phản ứng hoá học chứng minh các đặc điểm sau đây của fructozơ
-
Bài 2.11 trang 13 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Trình bày phương pháp hoá học để nhận biết bốn dung dịch : glixerol, anđehit axetic, axit axetic, glucozơ.
-
Bài 2.12 trang 13 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Xuất phát từ glucozơ và các chất vô cơ, viết các phương trình hoá học để điều chế ra bốn muối khác nhau của kali, biết trong thành phần các muối đó đều có cacbon.
-
Bài 2.13 trang 13 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Từ nguyên liệu là glucozơ và các chất vô cơ, người ta có thể điều chế một ete và một este đều có 4 nguyên tử cacbon. Hãy viết các phương trình hoá học. Ghi tên ete và este thu được.
-
Bài 2.14 trang 13 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Rượu 40° là dung dịch ancol etylic trong nước, trong đó ancol etylic chiếm 40% về thể tích.
-
Bài 2.15 trang 13 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Hoà tan 2,68 g hỗn hợp axetanđehit và glucozơ vào nước. Cho dung dịch thu được vào 35,87 ml dung dịch 34% AgNO3 trong amoniac (khối lượng riêng 1,4 g/ml) và đun nóng nhẹ để phản ứng xảy ra hoàn toàn
-
Bài 2.18, 2.19, 2.20, 2.21, 2.22, 2.23, 2.24, 2.25 trang 14 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ là
-
Bài 2.26 trang 14 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Hợp chất A là chất rắn kết tinh có vị ngọt, tan nhiều trong nước.
-
Bài 2.27 trang 15 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Một loại nước mía có nồng độ saccarozơ 7,5% và khối lượng riêng 1,1 g/ml. Từ nước mía đó người ta chế biến thành đường kết tinh (chứa 2% tạp chất) và rỉ đường (chứa 25% saccarozơ). Rỉ đường lại được lên men thành ancol etylic với hiệu suất 60%.
-
Bài 2.28 trang 15 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Tính thể tích cồn thu được từ 1 tấn nguyên liệu biết rằng khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml.
-
Bài 2.29 trang 15 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Từ nguyên liệu là vỏ bào, mùn cưa (chứa 50% xenlulozơ) người ta có thể sản xuất ancol etylic với hiệu suất 70%. Từ ancol etylic có thể sản xuất polibutađien (dùng sản xuất cao su buna) với hiệu suất 75%.
-
Bài 2.30 trang 15 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Trong môi trường kiềm, fructozơ chuyển hoá thành glucozơ. Do đó fructozơ cũng có phản ứng tráng bạc. Khi cho 36 g hỗn hợp X gồm glucozơ và fructozơ tác dụng với dung dịch AgNO3 / NH3 dư thì thu được bao nhiêu g Ag ?
-
Bài 2.37 trang 16 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Hợp chất X có công thức phân tử C6H14O6. Chất X có thể được điều chế từ glucozơ.
-
Bài 2.38 trang 16 sách bài tập (SBT) Hóa học 12
Cho xenlulozơ tác dụng với anhiđrit axetic, người ta thu được axit axetic và 82,2 g hỗn hợp rắn gồm xenlulozơ triaxetat và xenlulozơ điaxetat. Để trung hoà l/10 lượng axit tạo ra cần dùng 80 ml dung dịch NaOH I M.
